Frango Caipira com Quiabo e Angu

Frango Caipira com Quiabo e Angu

INGREDIENTES

01 frango ou galinha de 1 1/2 a 2 quilos

01 xícarade óleo

Tempero a gosto: cebola, alho, sal, pimenta, cheiro verde etc

01kg de quiabo

MODO DE PREPARO

Lavar o frango e dividir em pedaços cortados pelas juntas. Adicionar a uma panela com óleo bem quente os temperos e fritar os pedaços até dourar.

Em outra panela, fritar, sem corar os quiabos cortados em rodelinhas. Escorrer bem e juntar aos pedaços do frango. Cozinhar
tudo algum tempo. Virar numa travessa e servir com angu.

[Cul]