Fricassê ao Molho Curry

 Fricassê ao molho curry

INGREDIENTES

2 peitos de frango

3 cremes de leite

2 reiqueijões cremosos

1 pacote de batata palha 500g

2 latas de milho verde

1 cebola

Alho, sal, cheiro verde, curry

MODO DE PREPARO

Bater no liquidificador o requeijão, o milho (com água) e 2 cremes de leite. Deixar separado e começar a preparar o peito de frango.

Temperar o peito de frango com alho e sal a gosto, depois cortar em pequenos pedaços e afogar com cebola bem picada e o curry (colocar até ficar com um gosto bem acentuado), acrescentar o cheiro verde bem picadinho. (esse afogado do frango deve estar mais sequinho).

Depois que foi acrescentado todos os ingredientes, colocar o creme de leite e misturar.

Quando começar a ferver, tirar do fogo e colocar em um forma transparente (de preferência), jogar o queijo parmesão por cima do
molho de frango, pegar e creme que foi batido no liquidificador e colocar por cima do queijo e depois colocar a batata palha cobrindo.

Levar ao forno por uns 15 minutos para gratinar e pronto. É só se deliciar

[Cul]